|
|
“AYŞE HANIM SALATASI”
|
Malzemeler |
|
|
* 1 bağ roka (yıkanmış,yapraklar iki-üç parçaya bölünmüş)
* 1 su bardağı taze nane yaprağı(yıkanmış,saplarından ayrılmış)
* 3-4 tane pancar (kabukları soyulmuş,haşlanmış,küçük parçalara ayrılmış)
* 2 tane avakado(kabukları soyulmuş, boyuna hilal şeklinde parçalara ayrılmış)
* 10-15 tane arı domates(yıkanmış)
* 5-7 tane zeytin(çekirdeği çıkarılmış)
* -Sosu için:
* 3-4 diş sarımsak(soyulmuş, ezilmiş)
* 1 çay bardağı limon suyu
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 1 tatlı kaşığı tuz
|
|
|
|
Yapılışı |
|
|
- Biliyorsunuz ki servis tabağına yerleştirmek ,sunmak bir sanat ve beceridir.
- Roka ve naneleri karıştırıp servis tabağına koyunuz(Bu karışıma pancar parçalarının bir kısmını da ekleyebilirsiniz.)
- Avakado parçalarını istediğiniz şekilde yerleştiriniz. Domatesleri,pancar parçalarını, zeytinleri istediğiniz şekilde yerleştiriniz.
- Sosu için gerekli malzemeleri küçük bir kasede karıştırıp,salata üzerine gezdirerek dökünüz.
- Afiyetler olsun!
|
|
Bu tarif 1118 kere okunmuştur.
|
Anlamlı Söz:
Suskunluğum asaletimdendir.
Her lafa verecek bir cevabım var.
Lafın bir lafa bakarım laf mı diye.
Bir söyleyene bakarım adam mı diye.
|
|