|
* Yarım kg yağsız kıyma.
* 1 su bardağı ince bulgur.
* 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz.
* 3-4 diş sarımsak(soyulmuş, ezilmiş).
* 1 tatlı kaşığı karabiber.
* 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber.
* 1 çay kaşığı kimyon.
* 1 çay kaşığı tarçın.
* 1 çay kaşığı köri.
* 1 çay bardağı su.
* 1 kahve fincanı sıvıyağ
|
|