|
|
“CEVİZLİ SİNİ KÖFTE”
|
Malzemeler |
|
|
* Yarım kg yağsız kıyma.
* 1 su bardağı ince bulgur.
* 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz.
* 3-4 diş sarımsak(soyulmuş, ezilmiş).
* 1 tatlı kaşığı karabiber.
* 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber.
* 1 çay kaşığı kimyon.
* 1 çay kaşığı tarçın.
* 1 çay kaşığı köri.
* 1 çay bardağı su.
* 1 kahve fincanı sıvıyağ
|
|
|
|
Yapılışı |
|
|
- Çukur ve yayvan bir kaba tüm malzemeleri koyunuz. İyice yoğurunuz.
- Yoğurulmuş köfte harcını yağlanmış fırın tepsisine elinizle bastırarak yayınız.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişiriniz.
- İstediğiniz şekilde dilimleyiniz.
- Sıcak olarak servis yapınız.
|
|
Öneri:
Cacık veya ayranla yiyiniz.
Afiyetler olsun.
|
|
Bu tarif 1350 kere okunmuştur.
|
Fıkra:
İnci Hanım öğrencilerinin ev ödevlerini kontrol etmeye başlar
-Bu soru yanlış, bu da yanlış, bu da yanlış. Nasıl oluyor da insan bu kadar yanlış yapabiliyor, inanamıyorum!
Bu defteri herkes görmeli
Nuray
-Tek başıma yapmadım, öğretmenim. Babam da yardım etti.
|
|