|
* 1 su bardağı ceviz içi
* 1 çay bardağı ince bulgur
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 1 baş soğan
* 2-3 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı nar ekşisi
* 1 tatlı kaşığı nane
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 çay kaşığı köri
* 1 çay kaşığı kimyon
* 1 çay kaşığı karabiber
* 2 yemek kaşığı biber salcası
* 1 yemek kaşığı domates salçası (4 -5 tane domates rendesi de olabilir)
* 2 -3 dal maydonoz (üzerini süslemek için)
* 1-2 çay kaşığı tuz
|