* 1 paket milföy börek hamuru
* 1 tane domates (yıknmış, dilimlenmiş)
* 2 tane salatalık turşusu (kibrit çöpü büyüklüğünde kesilmiş)
* 1 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş veya çatalla ezilmiş)
* 1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
* 1 tane soğan (rendelenmiş)
* 2-3 dal maydonoz (yıkanıp, kıyılmış)
* 2-3 dal dere otu (yıkanıp, kıyılmış)
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı nane
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 yumurta sarısı

- Çukur bir kaba beyaz peyniri, kaşar peynirini ,soğanı, maydomozu, dere otunu, karabiberi, naneyi,kekiği koyup karıştırınız.
- Milföyleri tezgahın üzerine açınız. Üzerlerine fırça yardımı ile sıvı yağı sürünüz.Hazırlanan karışımdan koyunuz. Domates dilimlerini ve salatalık turşusundan da koyup;her iki uçlarını birleştiriniz.
- Fırın tepsisine yerleştiriniz.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürünüz.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriniz.
- Afiyet olsun!