|
|
“PATLICAN SALATASI”
Bunu yapıp yiyen gençlerin ömrü uzun, düğünlri güzün olsun.
|
Malzemeler |
|
|
* Bir kiloğram patlıcan (yaklaşı 5-6 tane)
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1çay bardağı sirke
* 1 baş sarmısak (soyulmuş,ezilmiş)
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı şeker
|
|
|
|
Yapılışı |
|
|
- Patlıcanların tüm kabuklarını soyunuz.
- Şerit ve bir parmak uzunluğunda doğrayınız.
- Tencereye patlıcanları ve diğer malzemeleri koyup, orta harlı ateşte pişiriniz.
- Soğuk olarak servıs yapınız.
|
|
Öneri:
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı nane ,1 tatlı kaşığı pul biber serpebilirsiniz.Maydonoz veya dere otu ile süsleyebilirsiniz.
|
|
Bu tarif 1189 kere okunmuştur.
|
Anlamlı Söz:
İstediğini söyleyen istemediğini işitir.
|
|