Malzemeler
* 3-4 tane havuç * 3-4 dal maydonoz (yıkanmış, doğranmış) * 3-4 dal dere otu(yıkanmış, doğranmış) * 1-2 tane taze soğan (yıkanmış, halka halka doğranmış) * 1 kahve fincanı zeytinyağı * 1 kahve fincanı limon suyu * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 çay kaşığı hardal

	Yapılışı
	- Servis tabağına , maydonozu, dere otunu, soğanı koyup ,harmanlayıp, yayarak düzeltiniz. - Üzerine rendelenmiş havucu yayınız. - Ayrı, küçük bir kaseye tuzu, yağı ,limon suyunu,hardalı koyup karıştırınız. Hazırladığınız bu sosu havuçların üzerine gezdirerek dökünüz.

Öneri: Üzerini domates dilimleri ile süs leyebilirsiniz.