“KAŞIK HELVASI (UN HELVASI)”
|
Malzemeler |
|
|
* 2 su bardağı un
* 125gr tereyağı
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 kahve fincanı çam fıstığı(yer fıstığı da konabilir)
* 4 su bardağı şeker
* 2 su bardağı su
|
|
|
|
Yapılışı |
|
|
- Şeker ve suyu bir tencereye koyunuz kaynamaya bırakınız.
- Diğer tarafta diğer malzemeler kısık ateşte karıştıra karıştıra kavurunuz. Fıstık iyice pembeleşince unda kavrulmuş olur.
- Kaynatılan şerbeti unun üzerine yavaş yavaş dökünüz. Bu arada tahta kaşıkla devamlı karıştırınız.
- Suyunu çekinceye kadar bekletiniz. Sonra ateşten indiriniz.
- Kaşıkla sıcak sıcak alınıp şekil verip servis tabağına yerleştiriniz.
|
|
Bu tarif 1048 kere okunmuştur.
|
Fıkra:
Şerife öğretmen konu anlatımını bitirmişti.
-Sizlerin bana sormak istediği bir şey var mı?
Suna parmak kaldırır.
-Öğretmenim, zil ne zaman çalacak?
|